Endlich ist es wieder so weit - der langersehnte Urlaub steht vor der Tür. Das Motto von vielen lautet „Lassen wir es uns einfach gut gehen!“ Begleitet wird dieser Vorsatz oft von schlechtem Gewissen: zu viel Essen, zu viel Alkohol, zu viele Kilos mehr.
Urlaub: Genießen ohne schlechtes Gewissen
Wichtig ist, die freie (Urlaubs–) Zeit so zu verbringen, dass Sie im Nachhinein sagen können: Ich habe es auf allen Ebenen genossen und habe kein schlechtes Gewissen!
Ernährungs-Tipps für den Urlaub
- All-inclusive Urlaube verleiten oft zum ganztägigen Snacken und zum übermäßigen Konsum von Essen und Alkohol. Buchen Sie mit Köpfchen und überlegen Sie, ob eine Halbpension auch reichen würde.
- Greifen Sie beim Frühstücksbuffet bewusst zu frischem Gemüse und Obst, Vollkornprodukten, Müsli oder magerer Wurst.
- Das Mittags- oder Abendbuffet wirkt mit seiner enormen Vielfalt so verführerisch, dass Sie am liebsten jedes Gericht kosten möchten? Probieren Sie kleine Portionen - wenn es schmeckt, können Sie immer noch nachnehmen.
- Je wärmer die Temperaturen, desto mehr Flüssigkeit braucht der Körper. Trinken Sie ausreichend alkoholfreie, zuckerarme Getränke. Limonaden, Cocktails, Kokoswasser, Smoothies & Co. eignen sich nicht als Durstlöscher, da sie oft viel Zucker (und Kalorien) enthalten. Besser ist, diese nur gelegentlich – dann aber bewusst – zu genießen.
- Planen Sie einen Selbstversorgerurlaub? Erkundigen Sie sich im Vorfeld, welche Einkaufsmöglichkeiten es in der Nähe gibt und nutzen Sie regionale Angebote.
Nehmen Sie sich auch bewusst Zeit für Bewegung. Ob Wandern in den Bergen, Schwimmen im Pool oder im Meer, aber auch ausgedehnte Spaziergänge – bauen Sie körperliche Aktivitäten so oft wie möglich in den Tagesablauf ein.
Genuss im Urlaub – so gelingt`s:
- Genuss ist erlaubt: Gönnen Sie sich bewusst GenussMOMENTE, in denen Verbote keinen Platz haben.
- Verzichten Sie beim Essen auf Ablenkungen und widmen Sie sich ganz dem Moment – Smartphones, Fernseher & Co. sollten dabei außen vorbleiben.
- Essen Sie mit allen Sinnen und mit ausreichend Zeit. Gerade im Urlaub sollten Sie bewusst und ohne schlechtes Gewissen genießen.
- Oftmaliges Kauen und langsames Essen führen dazu, dass Sie die Sättigung auch wirklich wahrnehmen können. Diese tritt nämlich erst nach ca. 20 Minuten ein.
Fazit
Wer regionale Spezialitäten probiert, ausgewogen isst und auf die eigenen Hunger- und Sättigungssignale hört, kann Urlaub und Wohlbefinden harmonisch verbinden. Kleine bewusste Entscheidungen – wie frische Zutaten, ausreichend Bewegung und achtsames Essen – tragen dazu bei, Körper und Geist zu stärken. So wird der Urlaub nicht nur zu einer kulinarischen Entdeckungsreise, sondern auch zu einer Zeit nachhaltiger Erholung.